新鲜的马齿苋,用打碎机,打碎。😊✌🏼
这个程度差不多啦~😍
厨师机加入500g面粉吧~😋
倒入打碎的马齿苋~😜,不加水哦~
搅拌过程加入少许盐和油,面会更劲道,不黏手哦👍🏻😀
两人份的马齿苋面哦,~🙃🙃醒面……
醒面过程中让我们来做蘸汁吧~,陕西的面要有蒜汁才好吃,把压好的大蒜,葱末,辣椒面,盐,白糖,花椒粉,放一起,把油烧开,泼一下,边倒油边搅拌…😜👣
拿一颗西红柿,切碎,用油翻炒至糊状,把调料碗倒进去,小火煮2分钟,等西红柿和调料混合均匀,根据个人口味倒入陈醋,蚝油等🤗🌸,盛出备用…
作为陕西爱吃面的姑娘,不会擀面也是悲哀…,想尽办法把面擀成薄片,大概是iPhone厚度的3到4分之一…😊😍(擀的不好所以切成小片了,也可以是带状,随你)😀
吃不完的晾干装袋子,下回接着吃~🍎😄
大火煮三开~捞出来,凉水冲冲,劲道,爽口🤗🤗🤗
哈哈哈,做好了,老公说味道很好,非常棒!一份全吃掉了哦~💋