贝贝南瓜鸭腿汤

9.0 综合评分
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天气热了!我每天都想喝汤!而我对鸭肉是情有独钟!必须新鲜的鸭腿来煲上一锅!有汤还得有料!市集上抢到的贝贝南瓜来得太是时候咯!南瓜的粉糯加上鸭汤特有的鲜!真的喝汤也能吃饱!

用料  

鸭腿 1只
贝贝南瓜 1个
姜片 4片
适量

贝贝南瓜鸭腿汤的做法  

  1. 材料准备

    贝贝南瓜鸭腿汤的做法 步骤1
  2. 锅中加入清水,没过鸭腿,烧开去除血沫!

    贝贝南瓜鸭腿汤的做法 步骤2
  3. 中途翻面煮一下,将血沫全部煮出来!煮5分钟左右就可以咯。之后出锅用清水冲洗干净!

    贝贝南瓜鸭腿汤的做法 步骤3
  4. 汤锅中加入1L的清水,放入姜片,清洗好后的鸭腿放入锅中!开火煲十五分钟!

    贝贝南瓜鸭腿汤的做法 步骤4
  5. 在煲鸭腿的间隙,将贝贝南瓜清洗干净后切块,我并没有去皮,南瓜的表皮入汤有着许多的益处。至于口感,你试过就会觉得惊奇!

    贝贝南瓜鸭腿汤的做法 步骤5
  6. 鸭腿煲十五分钟后会有许多的油脂,用勺子先撇去一些!

    贝贝南瓜鸭腿汤的做法 步骤6
  7. 加入切好的南瓜煮三分钟至五分钟!

    贝贝南瓜鸭腿汤的做法 步骤7
  8. 熄火前加入清洗干净的枸杞!加入适量的盐调味!不加盐也可以!有汤有料的南瓜鸭腿汤就完成咯!

    贝贝南瓜鸭腿汤的做法 步骤8
  9. 汤清甜,南瓜超级粉!

    贝贝南瓜鸭腿汤的做法 步骤9
  10. 我真的喝掉了半锅汤!鸭腿也是我一个人吃掉的!捂脸~~

    贝贝南瓜鸭腿汤的做法 步骤10

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贝贝南瓜鸭腿汤的答疑

  • 曼叶夏秋  2年前  
    4
    我不喜欢吃鸡肉,鸭肉好吃😍
    作者回复 2年前  
    随我哈哈
  • 小单飞咖啡  2年前  
    3
    好喝的汤要做起
    作者回复 2年前  
    好好养胃😘
  • 子持生趣  2年前  
    1
    健康靓汤噢!汤清瓜粉!🐒
    作者回复 2年前  
    ✌️
  • 牛牛de厨房  2年前  
    0
    亲,用鸡腿可以吗,我这里好像买不到鸭腿
    作者回复 2年前  
    可以
  • 去厨房拔草  2年前  
    0
    鸭肉是凉性的,南瓜据说是热性的。这样是可以互相中和吗?
    作者回复 2年前  
    鸭肉滋阴,南瓜性温,按你讲的是可以中和!不过我没太留意,饮食均衡就可以了!

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