炒米粉（微辣）
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金水青菜妈
用料
| 米粉 | 4把 |
| 虾 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 腊肠 | 1根 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 小辣椒 | 1只 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 辣椒酱 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
炒米粉（微辣）的做法
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米粉泡水后沥干备用
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虾、五花肉 用耗油、生抽、料酒腌制
鸡蛋打散适量盐调味
其余材料准备好
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调酱汁 生抽 辣椒酱 耗油 鸡粉 适量水
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爆香姜 蒜
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鸡蛋倒入后快成型时迅速滑散
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倒入胡萝卜和洋葱炒软后拨开再加入适量油
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放入虾和五花肉 炒至肉变色
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加入米粉 腊肠香肠 翻炒后倒入酱汁 翻炒均匀
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最后加入葱段和辣椒 适量胡椒粉 翻炒后起锅
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不吃辣的同学 减去辣椒
胡椒粉一点就够
小贴士
我觉得炒粉这类型就是配料取胜 依个人喜好去搭配就可以了 或者去看看冰箱里面还剩什么也可以 消灭剩菜剩肉
