张姐-无土栽培芽苗菜(种植方法)

8.9 综合评分
5 人做过这道菜
看到下厨房经常有厨友发些无土栽培的芽苗菜,有的感觉种的不太好,现将我用负氢离子水种植的一些心得和大家分享!

特别注明:我这个方子适合春季和秋季和冬季种植,而炎热的夏季除非你家冷气房衡温在25度左右,要不然就等到秋季在种吧。

种植无土栽培芽苗菜最好是在春秋季节,夏季太热(除非你家冷气一直在运转或是特别冷爽),一般在28度以下才不会烂芽和在出芽。

用料  

豌豆种子 适量
松柳种子 适量
小麦种子 适量
萝卜苗种子 适量
等等...

张姐-无土栽培芽苗菜(种植方法)的做法  

  1. 1、首先把种子洗干净放在干净的容器中浸泡(夏季为10-12小时,春秋季为15小时,冬季为35度温水24小时),浸泡好之后把种子清洗干净,挑掉破损的种子,放在干净的沥水蓝中10-15分钟,不滴水就行。
    特别注意一点:浸泡的容器和沥水蓝一定要是无油干净的,要不然种子就发出芽了。

    张姐-无土栽培芽苗菜(种植方法)的做法 步骤1
  2. 2、种植盘铺上种植纸,打湿种植纸后把种子平铺在纸上(这是铺好第二天的样子,白白的根己经有出来了),然后盖上盖子,如果没有种植纸可以用纱布和宣纸代替 (你也可以用餐巾纸,但它有荧光剂哦)。
    特别提醒:一定要放在通风的室内环境中噢!!!

    张姐-无土栽培芽苗菜(种植方法)的做法 步骤2
  3. 3、这是盖上盖的样子,然后每天早晚浇两次水,记住浇水的成度是把纸都打湿哦。

    张姐-无土栽培芽苗菜(种植方法)的做法 步骤3
  4. 4、第三天,仔细看哦,除了白色的根是不是己经有绿绿的芽出来了,对了,等绿芽儿长到1.5公分后就能把盖子打开了。
    然后每天浇水三次,早中晚你吃饭时记得给它浇些水,水量是浇透。

    张姐-无土栽培芽苗菜(种植方法)的做法 步骤4
  5. 5、有这么长了(5公分)可以见点弱光了(如果你经常不在家,也可以在下面的盘子中放点干净的水,但记得要换水哦),不能见强光哦,要不然会老了就不好吃了,嫩嫩的脆脆的口感才好吃啊

    张姐-无土栽培芽苗菜(种植方法)的做法 步骤5
  6. 6、看到没,这个样子己经能收割了哦,其实芽苗菜长到15公分吃最适合,当然你喜欢吃特别嫩的也可以在短一点。

    张姐-无土栽培芽苗菜(种植方法)的做法 步骤6
  7. 7、这是炒鸡蛋,你也可以选择凉拌、煮汤和烧面时放一些,特别鲜香了。

    张姐-无土栽培芽苗菜(种植方法)的做法 步骤7

小贴士

友情提示:浇灌的水我用的是负氢离子水(当然你也可以碱性水或者是净化水)种出来的芽苗菜连根都是白色的噢。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2017-06-15 10:54:57
271 收藏


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张姐-无土栽培芽苗菜(种植方法)的答疑

  • Mrright_4rhq  2017-09-28  
    1
    难道只有我有时候换水的时候发现有小肉虫吗😭😭😭😭简直不敢再种了,头皮发麻😭😭😭😭
    作者回复 2017-09-28  
    下面盘里的水要倒掉清洗的,两天一次
  • 姐儿萍  2017-08-19  
    1
    请问这个可以用黄豆和绿豆吗?谢谢
    作者回复 2017-08-20  
    黄豆芽和绿豆芽都可以种,但是要在出芽后的3公分之内煎了,要不然绿豆芽的口感会是涩涩的,黄豆我没种过。

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