蚝油青菜

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用料  

蚝油 适量
青菜 适量
3-5瓣
适量
豉油 适量

蚝油青菜的做法  

  1. 将青菜去掉老叶坏叶,清洗干净,放入水中泡十分钟左右。

  2. 烧热水,在水中加入少量盐与食用油。

  3. 水开后,将菜杆先入水煮30秒左右,水开后再将整个菜入水,少时捞出,摆盘。

  4. 调料汁,用一勺生抽加一勺耗油加适量清水入锅加热,放少许蒜(不能吃的人可以不放)熬制好汤汁后浇到摆盘好的青菜上。

  5. 很快的就完成啦

小贴士

焯青菜时加少量盐,时间不宜过长。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-13 16:12:56
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蚝油青菜的答疑

  • 嘿,姑娘�  2019-11-02  
    0
    你前面说的水焯青菜,后面又是炒菜
    作者回复 2019-11-18  
    不炒菜啊! 调的料汁

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