煮腊肉一定要整块下锅煮，可以有效的保留腊肉 的香味，大约煮20分钟左右如果你爱吃肉，准备了很大一块腊肉，切成两截煮煮好了切片，注意不要烫到手
切尖椒去掉籽和里面的白筋切成菱形块
拍蒜蒜去皮，拍扁了再剁两刀就行了
开炒油温稍高，放入蒜，出香味儿后，放入尖椒尖椒炒到微微变软，放酱油（一定是酱油不是老抽也不是生抽）两汤匙，迅速翻锅，继续炒10秒左右放入腊肉片片，再翻炒大概20秒，最后放盐出锅即可注意：盐不要太多，腊肉已经很咸了
上传你做的尖椒炒腊肉
糖球球-1
