橄榄菜炒饭

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橄榄菜一直是我们家深受欢迎的一个配角,和各种菜都很搭。今早,从院子里摘了新鲜的四季豆,用橄榄菜来做了个炒菜,味道很好。

用料  

四季豆 一把
鸡蛋 两只
胡萝卜 少许
橄榄菜 两勺
隔夜米饭 一碗

橄榄菜炒饭的做法  

  1. 四季豆、胡萝卜洗净切成小丁。

    橄榄菜炒饭的做法 步骤1
  2. 油锅里倒入比平时多点的油,烧热,鸡蛋里加一点儿黄酒,盐,打散放入油锅,不用炒得很老。

  3. 盛出鸡蛋,倒入四季豆和胡萝卜翻炒,等豆子熟了加入米饭一起炒,然后喷入少许黄酒,再加入鸡蛋一起,最后放两勺橄榄菜拌匀。

    橄榄菜炒饭的做法 步骤3
  4. 橄榄菜和四季豆一起炒,再加入辣椒和大量蒜米,绝对是香辣的配粥小菜。

    橄榄菜炒饭的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-06-13 10:13:05
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橄榄菜炒饭的答疑

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