酥脆苹果派
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supersy
用料
| 内馅 | |
| 苹果 | 5到6个 |
| 柠檬汁 | 半个柠檬 |
| 黄油 | 一勺 |
| 白糖 | 20g |
| 红糖 | 35g |
| 水 | 两勺 |
| 肉桂粉 | 四分之一小勺 |
| 柠檬皮屑 | 一个柠檬 |
| 燕麦酥层 | |
| 面粉 | 65g |
| 燕麦片 | 70g |
| grape nuts | 70g |
| 白糖 | 20g |
| 红糖 | 30g |
| 水 | 15g |
| 黄油 | 80g |
酥脆苹果派的做法
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燕麦酥层:把燕麦酥层需要的材料搅拌均匀，放在一边
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内馅:苹果去核去皮，切成小块。加入柠檬汁和柠檬皮屑，搅拌均匀。
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内馅:黄油放入锅里，小火，融化后加糖和肉桂粉。
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内馅:搅拌至完全融化后，加入苹果和水，搅拌均匀。
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内馅:苹果炒制软烂。
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把苹果倒进烤盘里，铺均匀。上面一层放燕麦酥层。
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烤箱190摄氏度烤25分钟左右。
小贴士
要用有一定厚度的烤盘
