香茅草鸡汤米粉

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用料  

米粉 一把
适量
适量
洋葱 一个
大蒜
香茅草 一根
孜然粉
姜黄粉
椰浆
鸡汤
鱼露
香菜籽
香菜
柠檬汁

香茅草鸡汤米粉的做法  

  1. 洋葱炒软,加大蒜稍煎刨入姜末,香茅草刀背拍扁切段,香菜籽拍碎一起煸炒,再加入适量姜黄粉炒香,倒入椰浆、鸡汤(鸡汤做法见之前的菜谱)加入鱼露调味.转小火煮几分钟.

  2. 另一碗中温水泡开米粉,汤煮好后把泡开的米粉放入汤中小煮一下出锅撒香菜挤点柠檬汁~

 
该菜谱创建于 2017-06-12 14:12:14
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香茅草鸡汤米粉的答疑

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