有爱的闺蜜汤

Name: 有爱的闺蜜汤
Ingredients: 适量色拉油; 适量花椒粒、香叶; 半个洋葱; 一根胡萝卜切块; 适量鲜虾或者文蛤; 一个蒸熟的土豆; 一大锅开水; 两人份新鲜的年糕条; 适量小白菜; 适量盐、酱油、白糖; 适量花生酱、辣椒酱; 适量黑胡椒

8.3 综合评分

7 人做过这道菜

頭露

只要你真心待我
其实我还是很愿意无条件的为你下厨的
哪怕我有多么的讨厌洗碗
因为一切都很值得
今天下了好大的大雨
绕了一整圈的景山
把小姐妹接了下来
直接去菜场买菜
可笑的是
买了7⃣️样菜
丢了三样菜
本想加个鸡腿开了烤箱烤一烤的
结果不知道放在哪个铺子上
送给老板晚上加餐了
当一回圣诞老人
😄
好吧回归正题
这道菜应该叫作
海鲜蔬菜浓汤辣年糕
真的很美味
小姐妹念了很久
具体的做法也是很随意的
但一定要用心💗
来吧！请看下文…

用料

色拉油	适量
花椒粒、香叶	适量
洋葱	半个
胡萝卜切块	一根
鲜虾或者文蛤	适量
蒸熟的土豆	一个
开水	一大锅
新鲜的年糕条	两人份
小白菜	适量
盐、酱油、白糖	适量
花生酱、辣椒酱	适量
黑胡椒	适量

有爱的闺蜜汤的做法

1:首先土豆先蒸熟压成泥、或者不用压泥直接加水打成土豆浓汤！

2:开始洗菜、切菜、萝卜切块、洋葱切块、年糕条撕成一条条分开、小白菜折对半备用！

3:热锅冷油加花椒粒和香叶爆香、再滤去这些香料、加入洋葱和萝卜块炒到洋葱变香变软。这个步骤决定这道菜的香味！这里不放调料！全是原料的原汁原味！

4:加入文蛤炒到开口、然后慢慢加入盐、酱油、辣椒酱炒到入味！我的辣椒酱是我的舅妈亲自酿的！so其实你在我的照片上看不出有辣的感觉！其实非常辣！

5:加入土豆泥和开水、土豆泥决定了汤的浓稠度、不需要加什么具体的香味调料、然后开始煮、尝一尝加入适量花生酱、黑胡椒碎、一点点白糖调味、煮沸后加入年糕条继续煮沸、最后加入小白菜烫熟即可！

6:千万不要加味精、味道已经很好了！
当然里面的蔬菜都是可以变的、我做了好几次、每次都是不一样的、不变的是土豆不能少！纯属看个人口味来调整！
因为小姐妹很喜欢这口味、so称为有爱的闺蜜汤！希望大家也能做出属于你自己的味道！