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豆浆木耳蒸蛋羹
豆浆木耳蒸蛋羹
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兔小毛毛兔
用料
鸡蛋
2个
豆浆
100克
木耳
3朵
虾皮
少许
盐
适量
葱末
料酒
胡椒粉
豆浆木耳蒸蛋羹的做法
鸡蛋磕入碗中 倒入
豆浆
搅匀 放入盐 胡椒粉 虾皮 木耳 滴入香油 撒上香葱末
蒸锅放水烧开 上锅蒸
大火蒸几分钟后转小火 蛋羹将熟后 关火 用余热焖一会即可
小贴士
蛋羹不要蒸的过久 也不要一直大火蒸 不然蛋羹会塌陷出水
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该菜谱发布于 2017-06-11 16:27:11
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