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芝麻蛋卷

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粉琳的厨房  粉琳
电饼机版的蛋卷，以下的量可做8根左右

用料  

鸡蛋 4个
黑芝麻 适量
低筋面粉 65g
融化的黄油 60克
细砂糖 45克
盐 1克

芝麻蛋卷的做法  

  1. 原料

    芝麻蛋卷的做法 步骤1

  2. 3个全蛋+1个蛋黄，打散

    芝麻蛋卷的做法 步骤2

  3. 蛋液中依次加入细砂糖、融化的黄油，搅拌均匀

    芝麻蛋卷的做法 步骤3

  4. 加入过筛的低筋面粉，打到无颗粒状

    芝麻蛋卷的做法 步骤4

  5. 加入芝麻搅拌均匀

    芝麻蛋卷的做法 步骤5

  6. 将蛋卷液倒入预热好的电饼机中，只需一小坨喔

    芝麻蛋卷的做法 步骤6

  7. 待蛋卷变颜色就可以用筷子卷

    芝麻蛋卷的做法 步骤7

  8. 将蛋卷放凉后，脆脆的蛋卷就可以吃了

    芝麻蛋卷的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的芝麻蛋卷

 
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该菜谱发布于 2017-06-11 14:04:24
339 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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芝麻蛋卷的答疑

  • PeterMM(下厨房)
    PeterMM  2019-01-12  
    0 赞
    盐啥时候放
    作者回复 2019-01-12  
    盐在蛋液搅拌时放
  • PeterMM(下厨房)
    PeterMM  2019-01-12  
    0 赞
    电饼铛开什么档
    作者回复 2019-01-12  
    最大的档位
  • 下厨房用户_skl8a(下厨房)
    下厨房用户_skl8a  2018-05-27  
    0 赞
    请问芝麻是生的还是熟的啊。另，黄油如果替换成花生油是等量代换吗？
    作者回复 2018-06-10  
    芝麻是生的，黄油如果用等量的花生油替换的话，吃起来就没有黄油那个香味

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