腌三文鱼沙拉

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用料  

三文鱼 200克

腌三文鱼沙拉的做法  

  1. 腌制三文鱼
    A. 将莳萝切碎
    B. 在莳萝中混入绵白糖、盐、混合胡椒碎和柠檬汁,把莳萝均匀地铺满三文鱼肉。
    C. 把三文鱼肉放在密封盒中,淋入白兰地,存冰箱中腌渍24小时。
    D. 将三文鱼表面的莳萝稍稍去除一部分,再用鱼刀斜片成薄片。

    腌三文鱼沙拉的做法 步骤1
  2. 做调味
    A. 切6汤匙料酒甜中心日本米酒 + 3汤匙日本酱油Mirin
    B. 2块姜碎
    C.1茶匙香油(橄榄油)
    D.1茶匙盐
    E. 细糖
    F. 3汤匙米醋

  3. 沙拉
    1个黄瓜
    苦苣,
    干萝卜,切丝
    然后取出2汤匙和储备。将剩余部分在一个浅碗中,放入切好的三文鱼片,让鱼腌2小时在冰箱3同时,去皮黄瓜,用削皮器或食物切片,黄瓜切成薄片,放入碗中,将这些。混合在一起的盐糖和醋和小雨这混合物在黄瓜,折腾好毛片在换药4安排腌三文鱼的板片,然后将苦苣和白萝卜的中心。织排水黄瓜片通过沙拉再淋上一点料酒敷料可保留6。准备2个小时

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该菜谱发布于 2017-06-10 10:04:38
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腌三文鱼沙拉的答疑

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