买清水小龙虾才是干净养殖的噢,具体处理方法见上图一和图二。
处理完后清洗干净,在小龙虾的背部剪一个小口,方便入味噢!
如图上所示步骤操作,步骤1爱吃辣爱吃麻的就根据自己口味加辣椒加花椒吧!步骤2我没加白醋,根据个人口味来选择是否需要把。
步骤3中的调料包可以买龙虾酱料,也可以买各种大料香叶自己搭配。我用的是自己配的各种大料香叶等,也加了一点点龙虾酱料更入味。我没有放鸡精噢!
起锅后摆盘撒点芝麻,美味又好看。备注:制作过程忘了拍图,我觉得这个图示更加好理解。
当当当!做好的虾我放在玻璃烤盘,美味又美观!
龙虾酱料我给大家推荐一款,喜欢吃酱多的就直接放一袋,不喜欢的就三分之一即可。等我去买了再上传……实在找不到图片……不喜欢用调料的小伙伴直接用一袋酱料就可以,但是就要少放盐啦。