姜粉制作

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婆婆的胃不好,趁着好季节做点姜粉给她喝,顺便做一些备用。听说用来烹饪也很好,那我就更有兴趣啦

用料  

老姜 若干

姜粉制作的做法  

  1. 选姜,洗净,沥干。

  2. 切片,尽量均匀,利于后面晾晒保持在同一工期。

    姜粉制作的做法 步骤2
  3. 通风处晾干,后面几天天气不好,我也晒了一下,嗯,金灿灿的姜片有种辛辣的香味

    姜粉制作的做法 步骤3
  4. 接下来就是等着姜片风干了,基本已经成形

  5. 用破壁机打碎,筛选,研磨

  6. 基本差不多啦😄

 

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