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快手菜--泰式甜辣酱炸小虾

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佟小鹤的厨房  佟小鹤
楼下就是菜市场，经常会有一些新鲜的食材，比如这个小河虾，活蹦乱跳又很干净，拿回来稍微洗一洗，用料酒腌制一下，粘上淀粉直接放在油锅里面炸熟即可，吃的时候可以搭配椒盐也可以搭配我喜欢的泰式甜辣酱，每次都能吃上一大盘！

用料  

河虾 一斤
料酒 2汤勺
胡椒粉 1茶勺
淀粉 适量

快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法  

  1. 河虾洗净控水，然后用料酒和胡椒粉抓匀腌制30分钟以上

    快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法 步骤1

  2. 锅中烧开油，然后把腌制好的河虾粘上淀粉，放入油锅里炸成金黄色即可（如果想口感更脆可以复炸一遍）

    快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法 步骤2

  3. 炸好的虾放在厨房用纸上面，控干油，吃的时候淋上泰式甜辣酱即可

    快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-06-08 10:15:52
84 收藏
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快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的答疑

  • 米乐妈咪呀哦(下厨房)
    米乐妈咪呀哦  2019-12-06  
    0 赞
    什么牌的甜辣酱好吃
    作者回复 2019-12-07  
    我现在用那个徐锦记的 你可以试试

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