蒜香丝瓜

Name: 蒜香丝瓜
Ingredients: 1根丝瓜; 3瓣大蒜; 适量盐，生抽，香葱

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雪的小美味们

夏天是吃丝瓜的好季节，口感清香滑爽。

用料

丝瓜	1根
大蒜	3瓣
盐，生抽，香葱	适量

蒜香丝瓜的做法

丝瓜去皮切片，蒜切片，备用
起油锅，少加点油就可以，热锅凉油下蒜片炒至金黄。
倒入丝瓜片翻炒到丝瓜片变软但没出汤汁前，加少量生抽提鲜，最后按口味加盐炒匀出锅。香葱可加可不加。

小贴士

蒜先下锅炒成金黄，菜有蒜香不会有蒜辣味。如果喜欢生蒜味道可以改在出锅片撒蒜片。

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该菜谱发布于 2017-06-07 18:39:16

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