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车田河马蹄粉之原味马蹄糕

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柏唐的厨房  柏唐
视频教程记录，非我原创！使用的是车田河马蹄粉，其他品牌马蹄粉没做过。

用料  

马蹄粉 100克
黄糖或红糖 100克
水 600克
切碎的马蹄 50克

车田河马蹄粉之原味马蹄糕的做法  

  1. 准备材料如图

    车田河马蹄粉之原味马蹄糕的做法 步骤1

  2. 一半的凉水倒入马蹄粉里搅拌至粉溶解

    车田河马蹄粉之原味马蹄糕的做法 步骤2

  3. 过滤马蹄粉浆

    车田河马蹄粉之原味马蹄糕的做法 步骤3

  4. 把糖倒进去

    车田河马蹄粉之原味马蹄糕的做法 步骤4

  5. 马蹄倒进去

    车田河马蹄粉之原味马蹄糕的做法 步骤5

  6. 余下的水倒入

    车田河马蹄粉之原味马蹄糕的做法 步骤6

  7. 开大火架好锅，一边不停地搅拌粉浆，至糊状停止搅拌，盖上锅盖蒸20--25分钟。

    车田河马蹄粉之原味马蹄糕的做法 步骤7

  8. 全部透明就是蒸好了，冷却脱模开吃！

    车田河马蹄粉之原味马蹄糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-06-06 00:16:16
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