冬瓜薏仁老鸭汤

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用料  

薏米 适量
冬瓜 500克
老鸭 半只
3片
适量

冬瓜薏仁老鸭汤的做法  

  1. 鸭肉洗净沥干水,薏仁洗净泡泡水,冬瓜洗净切大块。

  2. 砂锅放入适量水,开火,煮开。另用一锅放油,放入姜片,下鸭肉翻炒。

  3. 变色后把鸭肉,冬瓜,薏仁一起放入锅里煲一个半钟,加香菜和盐即可。

 

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