简单美味蚝油捞面

Name: 简单美味蚝油捞面
Ingredients: 适量蚝油; 竹升面; 熟油; 生菜; 盐

7 人做过这道菜

raneer

以前上初中吃到老店家的蚝油捞面总是觉得很满足，复制记忆的味道人生之幸。

用料

蚝油	适量
竹升面
熟油
生菜
盐

简单美味蚝油捞面的做法

是这种面
这么一小个就是一人份
煮一锅水，倒一大坨蚝油到一个底盘，先蒸热一下蚝油，加点熟油到蚝油里
往煮开的水放点盐，放面，用筷子慢慢扬开面条，看你喜欢的软度，一般我两分钟左右捞起沥水
扔进去青菜煮一下
最后拌面就好啦

小贴士

我喜欢做好一些蒜香的熟油备用，上班狗拌饭拌面必备。
店里面一般用骨汤煮面，可是快手的话，开水就好啦

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
全部7个作品

上传你做的简单美味蚝油捞面

简单美味蚝油捞面相关分类

快手菜面

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2017-06-04 20:10:00

361 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢简单美味蚝油捞面的也喜欢

超级下饭菜

雪域的阳光 0 做过

家常快手菜❗️简单美味的芹菜炒香干

蓝天iBlueSky 1 做过

美味三杯鸭

朝辉晚霞 0 做过

简单家常素炒茄子，超级无敌好吃

嘻嘻美食记 2 做过

作者raneer的其他菜谱

粉肠炒酸菜

raneer 3 做过

老鸽粥

raneer 2 做过

海鲜鸡煲

raneer 2 做过

简单快手电饭锅煎饺

raneer 2 做过

卤鸭翅

raneer 1 做过

黄瓜干小菜

raneer 1 做过

鸡蛋牛油果红薯沙拉

raneer 1 做过

牛油果酱滑蛋角包

raneer 1 做过

简单美味蚝油捞面的答疑

Tim_1031 2018-02-21
0 赞

请问熟油是什么呢

作者回复 2018-02-21

嗯，其实就是煮过的油，我们这边觉得花生油直接放下去是不熟而且不香的，有时候炸过东西的油或者是加点葱蒜熬一下的油用来拌面啊或者是做蘸料都很棒哦

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负

简单美味蚝油捞面

用料

简单美味蚝油捞面的做法

小贴士

参照这个菜谱，大家做出 7 作品 全部7个作品

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

简单美味蚝油捞面相关分类

被大家加入到以下菜单

喜欢简单美味蚝油捞面的也喜欢

作者raneer的其他菜谱

简单美味蚝油捞面的答疑

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
全部7个作品