古早味煮花生

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这么简单本来不想写成菜谱了,可是太好吃。煮花生吃的就是原汁原味,而不是调料味,所以不需要加多余的调味料,花椒、大料也少放,不要过多的掩盖掉花生的香味。

用料  

生花生 500克
10克
大料 1个
花椒 10粒

古早味煮花生的做法  

  1. 生花生洗干净,每一颗捏开一个小口即可。

  2. 凉水没过花生,加入盐、花椒、大料。

  3. 大火煮开后转小火共煮半小时后关火,不要开盖,浸泡过夜。

小贴士

少吃盐,对身体好,靠浸泡让花生有盐味!
 

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该菜谱发布于 2017-06-04 19:14:53
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古早味煮花生的答疑

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