Sunny_Kreglo
草莓牛奶冰棍丨健康·零食
8.9
综合评分
43
人做过这道菜
简单、基础的无添加糖、零负担冰棍，准确点说，口感类似冰沙。
健身完来一根，酸甜凉爽~
如果特意是为了健身后马上吃一根，可以换成脱脂牛奶，
但，我并不在乎健身后多少时间内不能吃脂肪的死规定，
如果做时再加两勺蛋白粉，练完摇粉都省了。
甜度很淡，都来自香蕉和草莓，所以喜欢甜口的可以适当加10-20克蜂蜜或炼乳。
【所用模具】
Polar Pops不锈钢模具，大概能做6-7根冰棍（如封面图中大小）
没有模具的话，用冰格也可以，或纸杯。
喜欢更甜、更creamy的奶油雪糕口感的草莓冰淇淋，戳：https://www.xiachufang.com/recipe/100465107/
更多健康零食：https://www.xiachufang.com/recipe_list/106210149/
欢迎大家关注
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健身完来一根，酸甜凉爽~
如果特意是为了健身后马上吃一根，可以换成脱脂牛奶，
但，我并不在乎健身后多少时间内不能吃脂肪的死规定，
如果做时再加两勺蛋白粉，练完摇粉都省了。
甜度很淡，都来自香蕉和草莓，所以喜欢甜口的可以适当加10-20克蜂蜜或炼乳。
【所用模具】
Polar Pops不锈钢模具，大概能做6-7根冰棍（如封面图中大小）
没有模具的话，用冰格也可以，或纸杯。
喜欢更甜、更creamy的奶油雪糕口感的草莓冰淇淋，戳：https://www.xiachufang.com/recipe/100465107/
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用料
| 草莓或冻草莓 | 175克 |
| 全脂牛奶或无糖椰奶 | 60克 |
| 熟透的皮上布满黑点的香蕉 | 中小个头的2根，连皮约重210克 |
| 香草粉或香草精 | 1/4小勺（1.25毫升） |
| 喜马拉雅粉盐或Celtic海盐 | 一小撮 |
| 柠檬皮屑 | 半个-一个柠檬的量 |
| 奇亚籽（选用） | 1大勺 |
| 生蜂蜜或普通蜂蜜（选用） | 10-20克 |
草莓牛奶冰棍丨健康·零食的做法
-
所有材料放料理机里打匀即可。
如果喜欢吃有草莓颗粒的话，就最后加草莓，暂停打两下就行。
没有料理机就用叉子把香蕉压成泥，草莓切碎，和其他材料拌匀。 -
尝尝味道，适当加蜂蜜调节到自己喜欢的甜度。
冷藏后会比常温的甜度高些。
平均放到模具中，
塑料模具冷冻8小时以上或过夜。
不锈钢模具冷冻3小时左右。
塑料模具在温/热水下冲15-20秒，看到冰棍出现丝丝状的冰，并且有模具有一层薄膜似的空隙时，就可以脱模了。
不锈钢模具在凉水下冲就可以。
小贴士
1，我还偷偷加了些cottage cheese奶酪块，也好吃。
2，草莓的甜度对冰棍影响很大，如果本身草莓就不太熟，适当加蜂蜜。
3，用草莓酱也可以，酱已经是甜的，就不要加蜂蜜了。
2，草莓的甜度对冰棍影响很大，如果本身草莓就不太熟，适当加蜂蜜。
3，用草莓酱也可以，酱已经是甜的，就不要加蜂蜜了。
