响螺片瘦肉炖花胶汤

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响螺片滋阴养颜,花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的鱼类蛋白和鱼类胶质,以及微量维生素和矿物质。花胶有丰富胶质,对皮肤好,爱美的女士可以多喝点。
若有其他滋补饮食的问题可以加我微信:haige9394,
我很乐意与你分享我的下厨经验。

用料  

花胶1只 10克
响螺片 15克
瘦肉 50克
红枣 3颗
桂圆肉 3颗
姜片 2片
枸杞 3克

响螺片瘦肉炖花胶汤的做法  

  1. 对于吃花胶的量数:一个人的量的话每次20克是最科学的,
    因为人体每天的吸收量是有限的,吃多了也是浪费。
    吃花胶一般每个星期吃三次左右最好,
    最好的时间段是下午六点饭前吃和早上吃早餐之前,要空腹吃,这样的吸收效果是最好的。

    响螺片瘦肉炖花胶汤的做法 步骤1
  2. 响螺片的营养价值非常可观,含有丰富的蛋白质,是维持免疫力功能很重要的物质,
    能够很好地提高人体的免疫力。
    特别适合这个季节食用。

    响螺片瘦肉炖花胶汤的做法 步骤2
  3. 花胶筒提前泡发好,将其剪开,具体泡发流程可查看前期文章https://www.xiachufang.com/recipe/102258807/

    响螺片瘦肉炖花胶汤的做法 步骤3
  4. 准备好响螺片;
    用冷水泡发半个小时左右;
    再放热水泡发20分钟将其泡软即可

    响螺片瘦肉炖花胶汤的做法 步骤4
  5. 瘦肉洗净飞水备用

    响螺片瘦肉炖花胶汤的做法 步骤5
  6. 将其所有材料洗净备用

    响螺片瘦肉炖花胶汤的做法 步骤6
  7. 将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3个小时即可

    响螺片瘦肉炖花胶汤的做法 步骤7

小贴士

1、响螺片适合哪些人吃?
响螺片在夏季食用最佳
一般的人群都是可以吃
肾虚腰痛、阴虚
胃肠不好、免疫力差
食用响螺片可以很好地改善他们的疾病。

2、响螺片炖花胶对女性多吃有什么作用?
花胶对女人:补血养颜、修复皮肤
响螺片:滋阴补肾、健脾开胃、补血养颜、清热明目
含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。

3、孕妇可不可以喝?
可以的,但不可以喝太多
孕期过度食用海鲜类食品,会引起湿疹或者是积累的毒素太多导致宝宝以后也有湿疹的情况

4、哪些人不能吃响螺片
响螺片性偏寒
不建议身体体质比较寒凉的人群吃

5、泡发好的响螺片可以保存多久?
泡发好的响螺片放冰箱保鲜可保存2天左右
建议一次性不要泡发太多,泡发好的尽快吃完。

6、如何挑选响螺片?
选用新鲜的响螺片,肉色偏鲜黄,闻起来有股海鲜特有的鲜味;
久放的响螺片,颜色会变暗,暗色至深黄或土黄色,
且表面会有白色霜,闻起来没鲜味。
不法商人会用化学药水浸泡响螺片以达到防腐效果,
浸过药水的响螺片颜色较白,并且闻起来有种刺鼻的味道。

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