椰香紫薯糯米糍

椰香紫薯糯米糍的答疑

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  浅蓝-48  2019-03-26  

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  请问，做好成品就直接吃吗？
  作者回复 2019-04-29  

  是的，可以直接吃的
  
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  云春晖15236837090  2019-04-01  

  3 赞

  请问第四步，是蒸筛子上面的部分，还是蒸漏下的部分？谢谢
  作者回复 2019-04-29  

  是蒸过好筛子的部分，过筛为了更细腻
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  嘛哩嘛哩哄88  2017-10-25  

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  为什么那么粘？全粘手上去了
  作者回复 2017-10-31  

  可以在手上沾一点食用油，这样就不会那么沾啦
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  AppleX  2018-01-27  

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  紫薯可以换成番薯吗 家里番薯太多啦
  作者回复 2019-04-29  

  应该都可以，就是颜色不一样
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  雪舞oc  2019-03-26  

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  请问豆沙馅要蒸吗？还是直接包
  作者回复 2019-04-29  

  可以直接包，不用蒸。豆沙馅是熟的
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  halunke_alvis  2017-09-24  

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  蒸多久都没写，直接写蒸熟，晕(=_=)
  作者回复 2018-01-11  

  每个灶台的火候都不一样，看面糊的颜色不再发白就是熟了，记得挖开里面看看是不是也熟了
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  酸奶fish  2017-12-09  

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  请问这个份量成品有多少？
  作者回复 2017-12-09  

  我做的双倍量大约13个
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  小红小绿  2017-12-07  

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  你这个量只能做5个吧
  作者回复 2019-04-29  

  是的，我一般都做双倍
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  种番薯的人才  2018-01-15  

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  适量水能不能具体是多少
  作者回复 2019-04-29  

  因为淀粉和糯米粉的材料吸水率不一样不能定量呢，有流动的感觉就可以了
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  Daisys1  2019-04-08  

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  为什么我的紫薯包不起呀  是糯米粉放少了吗
  作者回复 2019-04-29  

  也有可能是水放的太少了，只要按照比例放材料一般都可以做起来的