万能千层酥皮
万能的千层酥皮,和我一起玩酥皮吧 #早餐•2017年6月3日##喜爱的中华面点#
2017-06-03
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老蒋的早餐😁😁 #晚餐•2017年6月5日##和姐姐@宁宁妈-无锡 约的斋菜宝健康饮食系列#
2017-06-05
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做了羊角酥和胡蝶酥,入面皮黄油换成了猪油,开酥层次均匀,方子很棒👍 #午餐•2017年11月11日#
2017-11-11
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#午餐•2017年7月30日#蝴蝶酥——下午茶
2017-07-30
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2019-07-26
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忙了一整天做了杏仁酥慰劳一下自己😜 #晚餐•2017年10月15日#
2017-10-15
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陆续折腾了5个小时!漂亮吧!
2019-06-15
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#晚餐•2018年9月11日#
2018-09-11
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#早餐•2020年2月23日#
2020-02-23
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哈哈,成功做了蝴蝶酥
2019-04-04
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做了个酥皮烤三文鱼
2019-05-20
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#早餐•2021年3月24日# 做个【蝴蝶酥】试试 效果棒棒哒!( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡
2021-03-24
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#早餐•2020年2月21日#
2020-02-21
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开酥很顺利,就等成品啦✌️ #午餐•2018年3月30日#
2018-03-30
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#早餐•2021年3月24日# 看这天气温度开酥还挺合适的
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#晚餐•2018年3月13日#蛋挞!许久不做手生了😁
2018-03-13
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第一次做酥皮,将空调开到18℃保持室温的状态下,最后一次切开的时候因为皮太薄,手指受力的地方有点破皮,撒了少许干粉就补上了。今天太晚了,明天一早做蛋挞试一试,看这个样子应该是成功的吧!
2019-06-09
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夏天建议用冰水和面,防止黄油彻底软化面团粘手。我没开空调擀好宽度就得送冰箱冷冻十来分钟再继续,看着很烦但是起酥效果非常好,口感很棒,谢谢大大的方子。蛋挞的话建议盐减半我的蛋挞液比较淡吃着皮有点咸
2019-07-11
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