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蒲菜肉丸
蒲菜肉丸
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苦茶与咖啡
现在在魔都也能买到蒲菜了，这季节的蒲菜最是鲜嫩，配上些荤食，无比美味！
用料
蒲菜
适量
肉酱
适量
毛豆仁
适量
鸡蛋
一只
姜
适量
葱
适量
山药
少量
蒲菜肉丸的做法
山药剁成泥。肉酱加如葱姜和鸡蛋、山药泥，一个方向搅打上劲。
煸炒葱姜，加入适量的水，烧开。
放入肉丸，煮至八分熟。
放入蒲菜和毛豆仁，加入盐糖调味，稍煮一会即可。
小贴士
肉酱里加如山药，是为了让肉丸更嫩一些。
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
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该菜谱发布于 2017-06-02 12:39:17
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