这款是甜米酒,所以不需要放太多糖
泡花茶的干桃花,泡酒前先用米酒洗干净
洛神花用于调颜色,泡了会有酸味,不要放太多,泡酒前先用米酒洗干净
糖适量,喜欢甜的可以多放一点,我是500ml的酒,50克的糖
先把桃花,洛神花洗干净,放入玻璃瓶
再加入适量的糖,最后倒入糯米酒
然后把玻璃瓶密封,放入冰箱。
(小瓶的是玫瑰米酒,制作方法相同,把桃花换成玫瑰就可以了)
冰上几天,糖会融化,糖融化后就能喝了
(此图是冰了一个星期的桃花醉)
也可以把桃花过滤掉,只留下米酒
(此图是冰了一个星期的玫瑰米酒)
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