桃花醉(桃花米酒)

2 人做过这道菜
闺蜜快生日了,想给她做点生日礼物!
恰好她刚看完三生三世十里桃花,说想喝桃花酒,我就想自己给她做一点尝尝吧!

这款糯米酒的度数很低,只有几度,喝了也不会醉,非常适合女孩纸喝,而且桃花对身体也好。

在淘宝选了很久,最后选的是甜的崇明糯米酒,因为自己也不会泡酒,所以都是试好几次试出来

泡的时间不需要很久,做好放冰箱几天就能喝,很方便的!低度糯米酒必须放冰箱,这个很重要哦!

这么热的天气,喝上一小杯冰冰凉凉香甜可口的桃花米酒,真的是消暑圣品!

用料  

崇明糯米酒 500ml
干桃花 5-10克
洛神花 3粒
适量

桃花醉(桃花米酒)的做法  

  1. 这款是甜米酒,所以不需要放太多糖

    桃花醉(桃花米酒)的做法 步骤1
  2. 泡花茶的干桃花,泡酒前先用米酒洗干净

    桃花醉(桃花米酒)的做法 步骤2
  3. 洛神花用于调颜色,泡了会有酸味,不要放太多,泡酒前先用米酒洗干净

    桃花醉(桃花米酒)的做法 步骤3
  4. 糖适量,喜欢甜的可以多放一点,我是500ml的酒,50克的糖

  5. 先把桃花,洛神花洗干净,放入玻璃瓶

  6. 再加入适量的糖,最后倒入糯米酒

  7. 然后把玻璃瓶密封,放入冰箱。
    (小瓶的是玫瑰米酒,制作方法相同,把桃花换成玫瑰就可以了)

    桃花醉(桃花米酒)的做法 步骤7
  8. 冰上几天,糖会融化,糖融化后就能喝了
    (此图是冰了一个星期的桃花醉)

    桃花醉(桃花米酒)的做法 步骤8
  9. 也可以把桃花过滤掉,只留下米酒
    (此图是冰了一个星期的玫瑰米酒)

    桃花醉(桃花米酒)的做法 步骤9

小贴士

1,用米酒洗桃花,洛神花的原因是,米酒不能和水混合,容易变质

2,泡好的米酒一定要冰着,并且尽快饮用,因为低度糯米酒不能放太久

3,糖的分量取决于你的口味,如果想喝酸甜的,可以不放糖,多放洛神花

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

桃花醉(桃花米酒)相关分类

该菜谱发布于 2017-05-31 23:02:42
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桃花醉(桃花米酒)的答疑

  • 细雨梧桐姐  2017-11-16  
    3
    桃花泻肚很厉害的呢,这么做,泄不泻肚呀
    作者回复 2017-11-16  
    没有耶,我属于肠胃特别弱的人,喝了也没事(◦˙▽˙◦)不过建议一次不要喝太多
  • 墨墨麻麻罗小黑  2022-03-30  
    0
    鲜桃花行不行
    作者回复 2022-03-31  
    应该可以吧🤔
  • 幽冥之怒  2020-01-26  
    0
    用老黄酒泡可以吗?
    作者回复 2020-03-08  
    我没试过耶
  • 故事中人_2w1r  2020-02-28  
    0
    干桃花可以吗 我想用11度的米酒可以吗
    作者回复 2020-03-08  
    就是用的干桃花哦
  • 易师傅  2019-04-16  
    0
    加热致80度左右杀菌,也有同样效果,还能常温放。
  • 手机用户0952_j3m9  2018-06-16  
    0
    桃花可以用水洗后,晾干在用米酒泡吗
    作者回复 2019-03-28  
    可是,泡之前还是要洗的。。。
  • 大妖未成妖  2018-08-15  
    0
    62度的酒行么😂😂😂家里只有这个了
    作者回复 2019-03-28  
    理论上可以,但我没试过耶
  • zlq_7  2019-01-14  
    0
    泡出来一股桃核里面的酸涩味道,是变质了吗?
    作者回复 2019-03-28  
    是的盆友
  • 凌晨慕_pxsj  2018-07-24  
    0
    那个花可以用其他花吗?
    作者回复 2018-12-08  
    我用玫瑰花试过,还可以,所以应该可以用其他的花
  • 白痴_k3ja  2018-03-17  
    0
    话说可以给一个糯米酒的链接吗?
    作者回复 2018-12-08  
    就是崇明甜糯米酒

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