首先把红螺肉切厚片,黄节瓜、荷兰小黄瓜切菱形块。
烧开一小锅水,放入黄色节瓜片烫30秒,捞出冲冷水备用。
无需关火,接着放入海螺肉烫10秒,捞出冲冷水备用。
将海螺肉、黄节瓜、小黄瓜拌在一起,淋上蚝油汁,最后将青柠檬挤汁加入,搅拌均匀即可享用。
上传你做的【食材包操作说明】青柠脆瓜拌海螺