小辣椒爱美食
自发花生芽珍珠岩版
8.1
综合评分
26
人做过这道菜
花生芽之前我用河沙发过两次也算比较成功，同时也是得到家人欢迎和喜爱的一道餐桌菜肴！可是每次等花生芽长成功，采摘时都会弄得满手满地都是，清洗也比较麻烦。看网上有朋友用珍珠岩发的花生芽白白胖胖，看着就让人流口水，所以索性也从网上买了一袋子3斤的珍珠岩，价格也是出乎我的意外十元还包邮，真的是便宜到家了，关键是好要才是王道😋
用料
| 去壳花生米 | 100克左右 |
| 清洗干净的珍珠岩 | 500克 |
| 塑料花盆 | 1个 |
自发花生芽珍珠岩版的做法
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网上买的长方形花盆，底部要自己动手想办法多开一些小洞洞，这样有利于排水，我是用的电洛铁开洞的很方便，也可以用十字螺丝刀烧热了开洞，记住一点要从花盆里面向外面开，这样排水效果更好。（【花盆长方形种菜盆塑料长条盆阳台种菜盆种植箱托盘花卉花架440】，点击链接再选择浏览器打开http://c.b1wv.com/h.7QTHcm?cv=om9vZEZsm5V&sm=b3fd0e ，或复制这条信息￥om9vZEZsm5V￥后打开👉手机淘宝👈）不是做广告哈只是总有人问，我又比较忙不能及时回复，所以直接发这里了。
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准备100克左右的花生米，其实用不了那么多，但是多泡一点可以以防到时候有催芽不成功的种牙和坏芽可以弃之不用，其实多出来催过芽的花生当零食吃也很不错哦！记住一点花生最好是选带壳花生现剥现用，这样出芽率会很高。
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洗干净的花生加水到花生的两倍，泡发10个小时左右倒去泡种的水，盆上盖一块干净的湿抹布,记住早晚各冲水一次,完了还是倒去积水盖上湿布，催芽的快慢也是要看天气温度的，我最慢的催芽过程用了3天，这次最快第一天泡种第二天就出芽了，不过温度也有30摄氏度以上哦！
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这是泡发催芽成功，待种的花生芽。
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塑料花盆先铺上3-4厘米的珍珠岩（【园艺用大颗粒珍珠岩蛭石陶粒多肉花草营养土种花生芽蔬菜专用包邮】，点击链接再选择浏览器打开http://c.b1wv.com/h.7Q59py?cv=jolBZEZrzNX&sm=048a7f ，或复制这条信息￥jolBZEZrzNX￥后打开👉手机淘宝👈）这个是我买的珍珠岩网址，因为总有人问起，我就发这里了。
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然后按照你喜欢的摆列方式把花生芽摆列整齐的插入珍珠岩里，前提是芽要向下插，我一开始就闹过笑话，把所有的花生芽都是芽芽向上插入了，等全部插好了拍照给我师傅看，差点没把她笑坏了😅
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完了继续在摆好的花生芽上面覆盖清洗干净的珍珠岩，距离花盆口1厘米时就可以了，这样可以防止后期花生芽长成功时不会把珍珠岩顶出花盆。这时候一定要从上往下浇透水，然后还要把盆里的积水从下面洞洞沥干，以防有积水会烂根，大概隔一天再在上面稍微喷一些雾状水保湿就可以等待收获了！
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我这个因为半天不在家没有及时采摘，这一个个可爱的小脑袋就迫不及待的往外窜了😇我查了一下日期这个是从插种到花盆到可以采摘正好4个24小时，我的就多了12个小时然后就有些窜出的小脑袋稍稍有点变绿了，所以到临近采摘期时一定要多观察。
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用手小心的捧起上面的珍珠岩放到一边准备好的空袋子里，漏出了所有小脑袋看起来是不是很可爱🤗
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可以一点一点的享受采摘的乐趣，也可以一把揪住好几个小脑袋一起拔起。
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每一个都是白白胖胖，让人不忍下手烹饪。
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去除根和红皮显得格外白胖了
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至于烹饪大家就可以脑洞大开自由发挥了，可以爆炒、醋溜凉拌、好像还可以做汤，我之前用腊肠爆炒那个美味现在还在回味中😍😍
