1，藕洗干净，然后去头去尾，切成两段，然后再左右对半切开，再切成条后切成丁。2，拌一个料，四汤匙醋+四小勺糖，拌匀。3，爆炒一下藕丁，加半碗水煮一下，然后倒入调好的醋炒一下，根据味道加入少许盐，闷一下收干水就可以了。
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安小琪家的琪小七
