酥炸鸡块

7.5 综合评分
98 人做过这道菜
这种做法可以把鸡肉换成其它肉 做其他菜品!也可以做鸡米花 只要把鸡块切城鸡丁就ok

用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 2个
适量
淀粉 适量
适量
胡椒粉 适量
面包糠 适量

酥炸鸡块的做法  

  1. 准备好鸡胸肉 切成鸡块

    酥炸鸡块的做法 步骤1
  2. 把切好的鸡胸肉加盐 胡椒粉 鸡蛋清拌匀 腌制15分钟

    酥炸鸡块的做法 步骤2
  3. 准备好 淀粉 鸡蛋液 面包糠

    酥炸鸡块的做法 步骤3
  4. 把腌好鸡块 依次粘上淀粉 然后粘上鸡蛋液 然后裹好面包糠

    酥炸鸡块的做法 步骤4
  5. 这样就全部裹

    酥炸鸡块的做法 步骤5
  6. 热锅 放入油!油温差不多的时候 放入鸡块开炸 炸到金黄色就好啦!

    酥炸鸡块的做法 步骤6
  7. 炸鸡块就做好啦😊

    酥炸鸡块的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-05-30 13:47:17
4895 收藏


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酥炸鸡块的答疑

  • 手机用户6944_is6d  2018-01-21  
    4
    为什么我的面包糠粘不住鸡胸肉呢?
    作者回复 2018-01-27  
    沾点鸡蛋液 然后应该可以挂住啊
  • MRGNS  2018-07-07  
    1
    外面的变黄了里面的肉还没熟是为啥…
  • QLS_f3ck  2019-10-23  
    1
    我炸完一次油就发黑怎么回事。第二次炸里面小黑点就多了
  • EXO家的爱丽  2017-11-16  
    1
    可以放在冰箱等明天再炸吗
    作者回复 2017-11-21  
    应该也可以的 可以试着放一片柠檬
  • 优优-1319  2019-06-30  
    0
    亲,那个金灿灿的是什么?不像面包糖呀?

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