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金蝉花笋干老鸭汤

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热带雨琳78的厨房  热带雨琳78
儿子要中考了，每天做点有营养的补补。

用料  

老鸭 半只
金蝉花 6只
笋干 适量
盐 少许
姜片 3片
葱姜料酒 适量

金蝉花笋干老鸭汤的做法  

  1. 笋干隔夜浸泡，金蝉花泡水，用刷子刷去泥土。半只老鸭洗净，放入锅中，加适量清水，料酒，姜片，出水。水开，用凉水冲洗干净。

  2. 去砂锅，放入浸泡好的笋干、老鸭，金蝉花，料酒，姜片，大火煮开，小火煮至老鸭酥软。出锅前撒少许盐。

  3. 可以品尝美味了。

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该菜谱发布于 2017-05-30 09:36:35
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