胡萝卜叶鸡蛋饼

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买了小胡萝卜,上面的叶子太可爱了
以前都是榨汁或者丢掉
试着做了鸡蛋饼,也不需要面粉摄入额外的碳水
还蛮好吃的,有股清香

用料  

鸡蛋 2个
胡萝卜叶子 1大把
洋葱 一丢丢

胡萝卜叶鸡蛋饼的做法  

  1. 胡萝卜叶子掰下来,把叶子都拨下来,粗的茎扔掉。洋葱切丁

  2. 两个鸡蛋打碗里,然后放胡萝卜叶子,拿筷子搅拌均匀。

  3. 热锅,倒少量亚麻籽油,倒入蛋液,趁上面的蛋液还没凝固的时候撒入洋葱丁。翻面煎熟👌

 

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该菜谱发布于 2017-05-29 21:06:45
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