青椒,那种长的直的硬的,很香不辣,去籽,放锅里做成虎皮尖椒,要放盐,然后盛起来用剪子剪成小块,然后皮蛋切块放锅里翻炒两下加入酱油,醋,香油,翻炒均匀,再放入剪好的辣椒翻炒几下,不用太久,翻炒均匀就好了,超级下饭,超级香,自己做,过油的特别好吃!
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