扁豆炖肉

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用料  

扁豆
猪肉(最好是瘦肉)
葱,姜,蒜, 适量
食用油 适量
酱油 适量

扁豆炖肉的做法  

  1. 切好葱姜蒜,做好准备。
    扁豆洗净,掰成一小段一小段的
    猪肉切片,可以大片点没关系。(这次我用五花肉导致吃肥肉有点腻)

  2. 油煎:开火等炒锅水干后加入适量食用油,热锅后加入猪肉煎,之后放入葱姜蒜和酱油再煎,差不多时间后放入扁豆翻炒一会

  3. 煮:加入适量水煮至锅即将干了即可

 
该菜谱发布于 2017-05-29 13:27:06
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扁豆炖肉的答疑

  • 下厨房用户_rag8  2020-07-11  
    0
    不用盐🧂吗
    作者回复 2020-08-21  
    你可以放  和酱油协调下量  咸度控制下

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