幸福感爆棚的咖喱饭
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人做过这道菜
钱资林
咖喱是一种美味的调料，浓情而且不单调，在享受咖喱带来的美味的同时，心里充满的是幸福。经过一天的劳累，回家吃上一口最爱的人做的咖喱，幸福感瞬间包裹了自己，会让你觉得，再怎么累，为了自己的爱人，所有的付出都是值得的。
用料
幸福感爆棚的咖喱饭的做法
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准备食材，胡萝卜半个，洋葱半个，切成小块，鸡胸肉切成块，葱姜蒜，花椒，咖喱粉准备好，土豆切成一厘米左右的小块。
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热火冷油，葱姜蒜花椒爆锅，注意花椒不要炸糊了
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加入咖喱粉，炒成咖喱油，翻炒几下把咖喱粉炒开了就好。
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加入鸡胸肉快速翻炒，炒到鸡胸肉变色，鸡肉表面均匀沾上咖喱
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加入土豆和胡萝卜翻炒，炒的时间不要太长，翻几下就可以了。
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添水，刚刚没过土豆就可以，加入盐，黑胡椒粉，糖，糖可以稍微多放点，搅拌均匀。
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加入干辣椒适量，喜欢辣的就多放点，八角一颗。
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盖上盖子小火炖大概20分钟。
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炖到土豆软了加入洋葱，盖上盖子继续炖大概5分钟
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炖到汤汁粘稠即可。
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关火，准备米饭🍚
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一口下去，心里说不出来的幸福，好吃到流泪。吃着美味的咖喱，享受美好的时光，幸福就是这么的简单
小贴士
土豆不要炒太久，炒太久炖的时候不容易熟。
胡萝卜过油吃才有营养。
喜欢黑胡椒粉，可以想加多少加多少。
糖可以随口味调整，甜的辣的都好吃。
胡萝卜过油吃才有营养。
喜欢黑胡椒粉，可以想加多少加多少。
糖可以随口味调整，甜的辣的都好吃。
