免油炸 劲爆鸡米花|爱可思的小厨房

首先将鸡腿肉或者鸡胸肉洗净，去掉多余的油脂，改刀切成适口大小的块状。

鸡肉切好后，来准备一下腌料汁。取一个干净的盆，把所有的腌料倒进来，搅拌均匀。把鸡肉倒进来，用手抓匀，盖上保鲜膜，腌制30分钟。

等待腌制的同时，我们来处理一下玉米片。把玉米片装入一个保鲜袋，先用手把玉米片大概压碎，然后用擀面杖敲打或者来回擀，把玉米片压碎。压碎后盛入碗中备用。玉米片不用压得太碎，稍微保留一些颗粒口感会更好。

鸡肉腌制好了，下面来裹玉米片准备烘烤。准备一个烤盘，铺上锡纸，不需要抹油防粘，同时200度预热烤箱。

鸡肉裹好玉米片，均匀的摆在烤盘上就可以拿去烘烤了。200度烤15分钟，取出之后就可以装盘食用了。