桃仁拌木耳

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此方为成都文殊院香园餐厅的一道菜,色香味俱全,适合夏日制作使用。

用料  

木耳 适量
生抽 3小勺
老抽 2小勺
白糖 2小勺
香油 适量
小米椒 三根
适量
白芝麻 适量(可不加)
香菜 适量(可不加)

桃仁拌木耳的做法  

  1. 核桃仁准备好,小米椒切段。木耳凉水泡开。

  2. 木耳开水焯30秒放入碗中,向碗里加入3小勺生抽,2小勺老抽,1到2小勺白糖,小米椒,适量香油,适量白芝麻,适量香菜。然后将核桃仁倒入碗中拌匀即可。

小贴士

核桃仁去皮口感更好,如果是干核桃可以用开水泡一下,然后就能把皮轻松剥掉~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-24 17:00:53
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