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甜酸鸭

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莪不了解的厨房  莪不了解

用料  

白醋 250g
生抽 125g
鸭 半只
姜 几片
水 适量
油 适量
白糖 250克

甜酸鸭的做法  

  1. 鸭子控干水份，热锅冷油！油要比平常煮菜多哦……

  2. 把整只鸭子放下去，炸至金黄色捞出倒掉多余的油，剩一点就好！然后放入姜片翻炒几下，再把鸭子放下去

    甜酸鸭的做法 步骤2

  3. 水没过鸭子至9分满，把醋糖酱油也倒进去，大火烧开转中火焖1-1.5小时，再把汁收干，一碟好看又好吃的甜酸鸭就完成啦

    甜酸鸭的做法 步骤3

小贴士

这个菜谱也可以做甜酸鹅，或者甜酸鸡，还有甜酸猪脚哦！如果做一整只材料就要翻倍

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的甜酸鸭

 

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该菜谱发布于 2017-05-23 23:38:00
128 收藏
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甜酸鸭的答疑

  • ai钱笑笑_ux2a(下厨房)
    ai钱笑笑_ux2a  2019-04-28  
    0 赞
    糖是白糖，还是红糖，求回复
    作者回复 2019-04-29  
    白糖呢

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