蒸的红烧肉

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琪爸是福建人,对甜食本身就没有抵抗力,一次偶然机会做了这道蒸的红烧肉立刻爱上了,这道蒸的红烧肉肥而不腻,入口即化!

用料  

五花肉 500克
老抽 适量
料酒 适量
花椒 适量
八角 若干个
生抽 适量
红糖 适量

蒸的红烧肉的做法  

  1. 挑选肥肉相间的五花肉,切成1.5×1.5cm的小块。

    蒸的红烧肉的做法 步骤1
  2. 放入沸水中焯水三分钟。

    蒸的红烧肉的做法 步骤2
  3. 加入生抽,老抽,红糖,香叶,八角腌制半小时。

    蒸的红烧肉的做法 步骤3
  4. 放入砂锅大火蒸两个小时。

    蒸的红烧肉的做法 步骤4
  5. 完美,开吃~

    蒸的红烧肉的做法 步骤5

小贴士

蒸的红烧肉
 

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该菜谱发布于 2017-05-22 20:44:07
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