婴儿天然食材三色面包

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自从六六可以吃辅食以来,六妈就手痒的给六六撸了好多面包,还有很多送人了。只求六六吃得健康,茁壮成长……
外面随便什么面包店的产品实在是太害怕了,那味道,那组织~天天买纯手工无添加的面包一个就要30块,买不起。

用料  

白面团
高筋面粉(再加3克酵母) 270克
婴儿奶粉 3勺(可调整)
150ml
如果加一颗鸡蛋液体就放130ml
绿面团
高筋面粉 270克
菠菜汁 190克
婴儿奶粉 3勺
酵母 3克
红面团
红心火龙果泥 190克
高筋面粉 270克
婴儿奶粉 3勺
酵母 3克

婴儿天然食材三色面包的做法  

  1. 红心火龙果190克大概半个

    婴儿天然食材三色面包的做法 步骤1
  2. 用料理棒打成泥

    婴儿天然食材三色面包的做法 步骤2
  3. 菠菜一小把洗净,开水焯水,不用挤干水份,料理棒打泥

    婴儿天然食材三色面包的做法 步骤3
  4. 按照配方中的内容,和面机揉到手套膜
    分别常温发酵(现在是夏天,气温25-30度)到两倍大,排气揉团。

    婴儿天然食材三色面包的做法 步骤4
  5. 排气后分成三份,编成辫子形状。

    婴儿天然食材三色面包的做法 步骤5
  6. 这个图里的是三分之一的面团做成的量

    婴儿天然食材三色面包的做法 步骤6
  7. 烤箱180度30分钟左右出炉

    婴儿天然食材三色面包的做法 步骤7

小贴士

1.我这个量比较大,大约能做4个吐司盒的量,因为厨师机太少不好和面,想要少的可以减量,但酵母不减量。
2.火龙果汁、菠菜汁不要再和面的时候再加水,会影响颜色
3.需要加鸡蛋的话要相应减少30-40克的果泥。
 

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该菜谱发布于 2017-05-22 15:40:34
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婴儿天然食材三色面包的答疑

  • 苞米麻麻2  2018-09-12  
    0
    请问这个多大宝宝就可以吃啦?
    作者回复 2018-09-12  
    只要对上述食材不过敏,我个人认为8个月就可以吃了,注意给小块一点,烤好的面包切成再低温烤的干干的还可以做磨牙棒。

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