椰丝面包

1 人做过这道菜
从小就喜欢吃椰丝面包,一口气可以吃掉一大个吐司。喜欢椰丝和牛奶交杂在一起的香味,有一种幸福感!

用料  

椰蓉 适量
黄油 40克
蛋液 一个全蛋
牛奶 10ml
细砂糖 食量(按自己喜欢的甜度)
高筋面粉 250克
鸡蛋 一个
牛奶 120ml
酵母 4克
1克
15克
奶粉 20克

椰丝面包的做法  

  1. 把40克黄油放温室融化,加一只全蛋液,细砂糖,牛奶和椰丝搅拌均匀做成椰蓉馅。

    椰丝面包的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋,牛奶,糖,盐,面粉,奶粉,酵母粉放入面包机里,和面20分钟后加入黄油,再和面20分钟,然后发酵1小时,这时面团有原先的2倍大。然后再和面10分钟,进行排气。排气完毕后,拿出来整形,分为六个小面团,然后把椰蓉馅包进去,整成自己想要的形状。

    椰丝面包的做法 步骤2
  3. 放入烤箱,175度,16分钟左右。

    椰丝面包的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-21 22:03:47
108 收藏


椰丝面包的答疑

  • 诗情画意-33  2017-08-26  
    2
    你这个黄油是放在椰蓉里还是面里呀
    作者回复 2017-10-07  
    放在面团里

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