伪蟹黄豆腐

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用料  

咸蛋黄 2个
内脂豆腐 一块

伪蟹黄豆腐的做法  

  1. 切成丁状,热锅放少许油,加蒜瓣咸蛋黄,炒起泡后加入豆腐,轻轻翻炒片刻,将咸蛋白碾碎后加入豆腐里,不用在放盐了,再倒入豌豆,不用放水,盖上盖子小火焖三到五分钟,出锅前撒点鸡精,白胡椒粉,就可以开吃了,小心烫嘴

 
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