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手工菠萝馅

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乔巴酱的厨房  乔巴酱
现在这个时候的菠萝又酸又甜，汁水又多。街上经常能看到削菠萝的小贩，索性买了两个来制作菠萝馅，可以用来做菠萝面包。

用料  

菠萝（包括皮） 2个1500克
糖 120克
黄油 15克

手工菠萝馅的做法  

  1. 菠萝去皮，中间的芯留着备用，果肉切碎了备用

    手工菠萝馅的做法 步骤1

  2. 中间的芯切小块，放入料理机搅拌，然后过筛取果泥，果汁别倒了，可以装瓶子里，这可是原汁原味的菠萝汁哦

    手工菠萝馅的做法 步骤2

  3. 果肉果泥倒入不粘锅里，炒出水分

    手工菠萝馅的做法 步骤3

  4. 加入糖还有黄油不断搅拌

    手工菠萝馅的做法 步骤4

  5. 水分慢慢减少，菠萝颜色渐渐变深就可以开小火慢慢收汁，不然容易焦，炒到这个程度就可以了，关火放凉，用盒子装好放冰箱。

    手工菠萝馅的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-05-21 14:33:14
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