南瓜饼

6 人做过这道菜
尽早给宝宝添加手指食物好处多多。
可以锻炼宝宝手部精细动作和口眼协调能力,
 还可以增加宝宝吃饭的兴趣。
 今天和大家分享一款不用油炸超级好吃的南瓜饼

用料  

食材 南瓜 面粉 配方奶 鸡蛋
调料 糖(1岁以下可不放)

南瓜饼的做法  

  1. 1,食材准备:南瓜120克,面粉50克,鸡蛋一个,配方奶80克,糖少许。
    tip:食材重量和文中差不多就行,不需要很精确的。配方奶可以换成水。

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 2.南瓜洗净切片,放到蒸锅中蒸熟。

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 3.蒸熟后趁热加点糖。
    tip:1岁以下宝宝吃可以不用放糖。

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 4.将南瓜压成泥,搅拌均匀至白糖融化。

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 5.蛋黄蛋清分离,取蛋黄备用。

    南瓜饼的做法 步骤5
  6. 6.取个大容器,将蛋黄,南瓜,配方奶,面粉倒在一起。

    南瓜饼的做法 步骤6
  7. 7,搅拌均匀成糊状

    南瓜饼的做法 步骤7
  8. 8.热锅刷油,开小火,用勺子舀一勺糊糊放到锅里。煎成金黄色,翻面继续煎成金黄色就可以了。

    南瓜饼的做法 步骤8
  9. 9.口感软弱味微甜的南瓜饼就做好了。

    南瓜饼的做法 步骤9
  10. 10麻麻可以用模具,或切成适合宝宝吃的大小,让宝宝自己拿在手上吃。

    南瓜饼的做法 步骤10

小贴士

参考年龄:10个月以上
 tip:适合对文中食材不过敏的宝宝
 tip:根据宝宝咀嚼能力,将食材切成合适大小。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2017-05-19 23:14:40
400 收藏


南瓜饼的答疑

  • 烘培木子  2017-12-12  
    0
    为什么我做的软的翻不过来,一翻就成一坨了
    作者回复 2017-12-12  
    试着多加点面粉,
  • 弃疗之后精神倍棒_dprh  2017-08-11  
    0
    南瓜要老南瓜才可以做还是嫩的也行啊
    作者回复 2017-08-25  
    要老南瓜

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