葡式蛋挞

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每次去KFC必吃

用料  

蛋挞皮10个
牛奶120ml
淡奶油120ml
鸡蛋黄3个
细砂糖35g

葡式蛋挞的做法  

  1. 倒入准备好的材料,把量好的淡奶油直接倒入大碗,牛奶加热放入砂糖,热的时候要搅拌加速砂糖融化(稍微热下不要煮开),晾凉后加到淡奶油里,鸡蛋黄也依次倒入,全部倒一起后搅拌均匀。

    葡式蛋挞的做法 步骤1
  2. 打发好的,看别人的教程液体过滤过,我没有过滤直接用了。

    葡式蛋挞的做法 步骤2
  3. 准备好的蛋挞皮(蛋挞皮是买的)

    葡式蛋挞的做法 步骤3
  4. 把搅拌好的液体倒入蛋挞皮,倒八分满就行。(选择好倒的容器,以免倒漏)

    葡式蛋挞的做法 步骤4
  5. 烤箱提前预热200度,5~10分钟,放入准备好的蛋挞上下烤25分钟,200度。

    葡式蛋挞的做法 步骤5
  6. 成品

    葡式蛋挞的做法 步骤6
  7. 成品

    葡式蛋挞的做法 步骤7

小贴士

蛋挞皮是买的。
 
该菜谱发布于 2017-05-18 00:05:57
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