肉丝鲜虾炒面
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小厨-叶子333
用料
肉丝鲜虾炒面的做法
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锅里水煮开，下面条，煮断生即可，不要煮太软；
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面条捞出，清水冲下,沥干备用；
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鲜虾锅里清水煮个三四分钟，冲洗、沥干；
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包菜切丝、清洗、沥干；
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瘦肉、青椒、洋葱、豆干切丝、小葱切葱花；
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锅里倒入适量的油，6成熟，放肉丝过油断生，放入虾炒下；
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倒入适量的生抽，料酒稍煮；
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然后放豆干、青椒、洋葱翻炒片刻；
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放入包菜炒匀；
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倒入面条，淋少许老抽、搁点鸡精炒匀，不停的翻炒、翻炒、炒至锅底有点点锅巴的感觉，面条就入味了；
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最后放入葱花即可；
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出锅，装盘；
小贴士
我这里量都是按俩人份备的，单身狗自己凑合着减量吧！
