香 菇 炒 芦 笋
芦笋摘掉根部,斜切成片
4个香菇去蒂头,切片
起油锅,放入香菇片,炒香
下芦笋,炒一到两分钟
加盐、黑胡椒,翻匀后出锅
火 腿 香 菇 燕 麦 粥
燕麦加入开水泡软
火腿片切丁
起油锅,将火腿丁和香菇片炒香
加入泡软的燕麦,倒入开水浸没燕麦,开火煮
煮燕麦粥时,记得不时搅拌,以防糊锅,水煮少了的话,可以加点开水
小火热锅,滴几滴油,预热后,磕鸡蛋进锅
鸡蛋煎至底部凝固后,加盖焖一分钟多
保持鸡蛋表面呈流动状,盛出备用
燕麦粥煮至粘稠,关火,加一点盐,滴几滴香油,拌匀出锅
将煎蛋盖在粥上,再撒一点黑胡椒
水 果
桃子切块,装盘
红 茶
茶壶中放入茶叶,开水冲泡