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蒸鱼

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大灏小彤的厨房  大灏小彤

用料  

鱼 1条
葱，芹菜 切花
姜 切丝
油 2汤匙
盐 适量
酱油 一汤匙

蒸鱼的做法  

  1. 鱼洗净划几刀滤干水份装盘撒适量姜丝，我怕腥就把姜丝塞鱼肚子鱼肉里了！
    撒少许盐

    锅里放适量清水烧开

    将鱼放进锅蒸10分钟

    蒸鱼的做法 步骤1

  2. 用筷子戳下鱼背，能轻易戳过去就说明已经熟了

    淋上一汤匙酱油

    撒上葱芹花

    另起锅下适量油加热后淋在葱花上即可

    蒸鱼的做法 步骤2

  3. 出锅

    蒸鱼的做法 步骤3

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蒸鱼相关分类

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孕妇食谱的封面
孕妇食谱
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该菜谱发布于 2017-05-14 18:06:31
2119 收藏
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蒸鱼的答疑

  • ASDFGHJL(下厨房)
    ASDFGHJL  2017-10-05  
    3 赞
    这种叫什么鱼？
    作者回复 2017-10-07  
    金鲳
  • R_4lze(下厨房)
    R_4lze  2018-04-30  
    1 赞
    最后淋油只是淋一面，另一面会不会就不好吃了？
    作者回复 2018-05-01  
    不会，鱼不要蒸太久，蒸久肉不嫩
  • 鑫鑫之我鑫(下厨房)
    鑫鑫之我鑫  2018-06-21  
    0 赞
    请问买什么鱼做？
    作者回复 2018-07-12  
    金鲳，桂鱼，龙舌。。。。要新鲜的，大部分都可以

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