蟹肉饭

0 人做过这道菜
自从在某地吃过一次后就觉得很美味,然只记住了两味主材:蟹肉+米饭。好吧,什么佐料与辅材都不加,当做是一碗宝宝饭吧。

用料  

蟹肉 蟹腿3只
大米 1碗

蟹肉饭的做法  

  1. 化冻。我用的蟹,介绍上写着已加盐,所以我没再加,其实完全不加也是可以,独享蟹的甜美。

    蟹肉饭的做法 步骤1
  2. 剥蟹,先在蟹壳上水平用刀,将壳片开。

    蟹肉饭的做法 步骤2
  3. 取出蟹肉。

    蟹肉饭的做法 步骤3
  4. 将蟹肉上锅蒸熟。我一般吃熟的。出锅后,将蟹肉按纹路撕开撒在做好的白米饭上。可以开动啦!文里食材的量是两大一小💖。

    蟹肉饭的做法 步骤4

小贴士

蟹肉蒸熟后可以晾凉后吃,还可以冷藏一会儿,那样吃起来会比较甜甜爽爽。不过,蟹性寒,大家量力而行啊:)
 

蟹肉饭相关分类

该菜谱发布于 2017-05-13 13:30:42
22 收藏


蟹肉饭的答疑

关于蟹肉饭的做法还有疑问? 提一个问题